Was kostet eine Schanklizenz und wie kann man Sie beantragen?

Laut dem § 1 Gaststättengesetz betreibt jede Person, die Getränke und Speisen im stehenden Gewerbe oder bei einer Veranstaltung verkauft, ein Gaststättengewerbe. Damit Sie dieses Gewerbe betreiben können, müssen Sie zuvor einen Gewerbeschein beantragen. Den Antrag können Sie im Rathaus bzw. Gewerbeamt der Stadt stellen, in der das Gewerbe betrieben werden soll.

Bar Kneipe Piktogramm Silhouette
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Der Opens external link in new window§ 3 Gaststättengesetz geht detaillierter auf die Schanklizenz ein. Hier steht in welchem Fall Sie eine Schanklizenz benötigen. Eine Schanklizenz wird benötigt, wenn man einen barähnlichen Betrieb eröffnen möchte. Dabei kann es sich um ein Bistro, ein Café, ein Restaurant, eine Bar oder eine Diskothek handeln. Entscheidend dafür, dass Sie eine Schanklizenz beantragen müssen, ist dass Sie alkoholische Getränke in ihrem Betrieb verkaufen. Sollte das nicht der Fall sein, müssen Sie keine Schanklizenz haben, um im Gastronomiegewerbe selbstständig zu werden.

In Opens external link in new window§ 2 Gaststättengesetz wird genauer erläutert, wann man keine Schanklizenz benötigt. Nicht nur bei einem ausschließlichen Verkauf von alkoholfreien Getränken wird man von der Verpflichtung befreit, sondern auch, wenn man zum Beispiel Kostproben von alkoholischen Getränken unentgeltlich an seine Kunden verteilt oder in einer Herberge alkoholische Getränke verkauft. Zudem können bestimmte Aus- und Weiterbildungen die Schanklizenz automatisch gewähren. Mit dem Antrag für die Lizenz, werden Sie auch Mitglied bei der Industrie- und Handelskammer, der Sie jährliche Mitgliedsbeiträge bezahlen müssen. Notwendig wird für Betreiber einer Schankwirtschaft auch eine spezielle Beratung bei der IHK.

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So gehen Sie vor, wenn Sie eine Schanklizenz beantragen:

  1. Besorgen Sie sich zunächst alle Unterlagen zu den Gewerberäumen. Dazu gehören der Grundrissplan der Gewerberäume und ein Lageplan. Zusätzlich müssen Sie eine Planbeschreibung vorlegen. Aus dieser soll hervorgehen, wie groß die Grundfläche ist, wie hoch und breit die Fenstern gebaut sind, wie viele Sitz- und Stehplätze im Geschäft vorhanden sind, wie die Küche und die anderen Räume aufgebaut sind. Zu diesen Unterlagen müssen Sie den Miet- bzw. Pachtvertrag in Original und in Kopie dazulegen. Wenn Sie das Gewerbe auf einem Grundstück, das Sie besitzen, betreiben wollen, muss ein Grundbuchauszug ergänzt werden.

  2. Beantragen Sie gleichzeitig auch ein Opens internal link in current windowpolizeiliches Führungszeugnis der Belegart O, in dem persönliche Vorstrafen geführt werden. Dazu gehen Sie in das Einwohnermeldeamt Ihrer Stadt. Das Führungszeugnis kostet 13 Euro und wird in wenigen Wochen direkt an die Behörde geschickt, die diese benötigt.

  3. Im Einwohnermeldeamt können Sie auch gleich eine Gewerbezentralregister-Auskunft der Belegart 9 beantragen, die Ihre persönliche Zuverlässigkeit bescheinigt und belegt, ob Sie schon gegen eine gewerberechtliche Bestimmung verstoßen haben. Diese erhalten Sie für 13 Euro.

  4. Haben Sie eine Gastronomie übernommen, müssen Sie auch die Verzichterklärung von Ihrem Vorgänger in Ihren Unterlagen ergänzen.

  5. Besuchen Sie ein Seminar bei der IHK in Ihrer Nähe, der für Betreiber einer Gastronomie verpflichtend ist. Jeder der eine Gaststätte betreibt, benötigt eine Unterrichtung über die Grundlagen der Lebensmittelhygiene, die bei der IHK 59 Euro kostet.

  6. Wenn Sie alle oben genannten Unterlagen zusammengestellt haben, gehen Sie damit zum Ordnungsamt und beantragen Sie die Gaststättenerlaubnis mit der Schanklizenz. Für die Bearbeitung Ihrer Unterlagen müssen Sie ein bis drei Monate einplanen. Für die Schanklizenz selbst müssen Sie mit Kosten zwischen ein paar hundert Euro und ein paar tausend rechnen. Die Kosten sind auch abhängig von der Art des Betriebs, den Sie führen wollen.

Hier können Sie meine Initiates file downloadCheckliste zur Beantragung einer Schanklizenz downloaden!

Schanklizenz umgehen? Lieber nicht, hier die Gebühren einiger Städt

Schanklizenz / Gaststättenerlaubnis Kosten
Stadt Gebühren
Augsburg Kosten sind einzelfallbezogen
Bergisch Gladbach Die Gebühren betragen 250 bis 3.500 Euro für eine endgültige Erlaubnis
Berlin 100,00 € bis 1500,00 je nach Aufwand
Bielefeld - bis 200 Gastplätze: 1.200,00 Euro
- über 200 Gastplätze: 2.000,00 Euro
Bochum Der Verwaltungsgebührenrahmen beträgt 100 bis 3500 Euro
Bonn Die Gebühren für die Gaststättenerlaubnis werden im Einzelfall berechnet.
In der Regel beträgt sie 330 Euro.
Erlaubnisbedürftige Gaststättentätigkeit aus besonderem Anlass (Gestattungen unter erleichterten Voraussetzungen)
Hierfür fallen Gebühren zwischen 40 und 80 Euro an.
Bottrop Dauererlaubnisse: 100,00 - 3.500,00 EUR
Kurzzeitige Erlaubnisse: 25,00 - 200,00 EUR
Braunschweig Die Gebührenhöhe errechnet sich nach dem entstehenden Zeitaufwand, maximal - 56,00 Euro.
Bremen 128,00 EUR Für die personenbezogene Erlaubnis nach § 2 Abs. 1 BremGastG
Bremer­haven 128,00 Euro Für die personenbezogene Erlaubnis
Chemnitz

Kosten (typisch): 40,00 Euro bis 50,00 Euro
Die genaue Höhe richtet sich nach der Rechtsform bzw. nach der angemeldeten Tätigkeit.
Die Gebühr für ein vorübergehendes Gaststättengewerbe beträgt 20,00 - 35,00 Euro.

Cottbus Gebühren für Gewerbeanzeigen:
- natürliche Person: 26,00 EUR
- juristische Person mit einem gesetzlichen Vertreter: 31,00 EUR
- für jeden weiteren gesetzlichen Vertreter: 13,00 EUR
- beim Ausschank alkoholischer Getränke erhöht sich die Gebühr um 8,00 EUR
Detmold Beim normalen Aufwand 500,00 €
Dortmund Zwischen 600 € und 3.500 €, abhängig von Betriebsart.
Dresden Bestätigung der Anzeige: EUR 10,00 bis EUR 65,00
Duisburg Entscheidung über die Erlaubnis zum Betrieb eínes Gaststättengewerbes:
200,00 € bis 1.200,00 €
Entscheidung zum Betrieb eines Gaststättengewerbes in besonderen Fällen (z.B. Diskotheken, Barbetriebe, Tanzgaststätten):
2.500,00 € bis 3.500,00 €
Düsseldorf Zwischen 100 und 3.000 EUR.
Erlangen Zwischen 50,00 Euro und 5.000,00 Euro
Übernahme einer bestehenden Gaststätte mit einer monatlichen Grundmiete von 1.500,00 Euro -- 1.440,00 Euro
Änderung der Betriebsart der Gaststätte -- 360,00 Euro kostet
Vorläufige Erlaubnis -- 60,00 Euro.
Essen 500 Euro für die Übernahme einer bestehenden Gastronomie
80 Euro für die vorläufige Erlaubnis
Frankfurt am Main Mindestens 360,- Euro.
Freiburg Die Höhe der Gebühren richtet sich nach der Gebührensatzung der Gemeinde oder Stadt bzw. nach der Gebührenverordnung des Landratsamts.
Gelsenkirchen bei Neuerrichtung eines Betriebs - 1.000 €,
bei Übernahme eines Betriebs - 750 €,
in besonders bedeutenden Fällen bis zu 3.500 €
Göttingen Nach Zeitaufwand, höchstens 56,00 EUR
Hagen Bei der Abgabe des Antrages ist eine Anzahlung in Höhe von 250,00 € zu zahlen.
Die Gesamtgebühr berechnet sich nach dem tatsächlichen Verwaltungsaufwand
Halle (Saale) 20,00 – 200,00 Euro
Hamburg 450 EUR - 550 EUR
Vorläufige Gaststättenerlaubnis mit Alkoholausschank 45 EUR
Räumliche Änderungen 165 EUR.
Änderung der Betriebsart 160 EUR
Hamm 400,00 - 3.500,00 €
Hannover Die Höhe der Gebühr richtet sich nach dem Kostentarif der Allgemeinen Gebührenordnung des Landes und den Umständen des Einzelfalls
Heidelberg Die Höhe der Gebühren richtet sich nach der Gebührensatzung der Gemeinde oder Stadt bzw. nach der Gebührenverordnung des Landratsamts.
Herne Schank- oder Speisewirtschaft 500 Euro
Tanzgaststätte, Diskothek oder Bar 1.000 Euro
Hildesheim Nach Zeitaufwand, jedoch höchstens 280 Euro
Ingolstadt zwischen 50 und 5000 Euro
Karlsruhe Für die Gaststättenerlaubnis wird eine Gebühr erhoben.
Kassel Mindestens 51,00 Euro. Daneben fallen Kosten für die einzureichenden Unterlagen an, deren Höhe hier jedoch nicht beziffert werden können.
Kiel 400,00 Euro
3.000,00 Euro bei Erlaubnissen mit erhöhtem Prüf- oder Bearbeitungsaufwand
Koblenz Bei Beantragung einer Gaststättenerlaubnis, mit Ausnahme der Gestattung, welche für die Durchführung einer Veranstaltung erteilt wird, wird grundsätzlich gemäß § 16 Landesgebührengesetz Rheinland-Pfalz ein Gebührenvorschuss von 250,-- € verlangt.
Köln 25 bis 250 Euro
Krefeld Zwischen 100,00 Euro und 1.200,00 Euro
Leipzig Bestätigung der Anzeige: EUR 10,00 bis EUR 65,00
Leverkusen Zwischen 200 und 5000 €
Lübeck 400,00 Euro
3.000,00 Euro bei Erlaubnissen mit erhöhtem Prüf- oder Bearbeitungsaufwand
Ludwigshafen am Rhein - Neueröffnung, Weiterführung - 76,00 bis 3.834,00 Euro
- Stellvertretererlaubnis - 76,00 bis 1.917,00 Euro
- Vorläufige Erlaubnis (bei Übernahme) - 23,00 bis 383,00 Euro
- Gestattung - 15,00 bis 766,00 Euro
Mainz Berechnung erfolgt nach Verwaltungsaufwand.
Moers 150 Euro bis 5.000 Euro je nach Größe des Betriebes
Vorläufige Erlaubnis 25 Euro bis 250 Euro
Mönchen­gladbach 100,00 EUR - 3.500,00 EUR
Mülheim an der Ruhr Zwischen 100,- und 1.200,- Euro
München 50 Euro bis 5000 Euro
(abhängig von Raumgröße und Lage im Stadtgebiet)
Neuss Verwaltungsgebührenrahmen - 100,- bis 1.200,- €
Bei Gaststättengewerben von bedeutenem Umfang - bis zu 3.500,- €
Gestattung für eine natürliche / juristische Person: 60,- € pro Veranstaltung
Gestattung für nachfolgend aufgeführte Veranstaltungen: 30,- € pro Veranstaltung
Zeltabnahme für ein Festzelt größer 75 m²: 26,- € zusätzlich
Nürnberg - eine Netto-Monatspacht zzgl. pro Person ca. 300 €
- für Schank- und Speisegaststätten u.ä.: höchstens 2.500 € zzgl. pro Person ca. 300 €
- für Diskotheken, Vergnügungsbetriebe u.ä.: höchstens 4.000 € zzgl. pro Person ca. 300 €
Oberhausen Zwischen 100,00 und 3.500,00 Euro
Offenbach am Main Mindestens 51,00 Euro. Daneben fallen Kosten für die einzureichenden Unterlagen an, deren Höhe hier jedoch nicht beziffert werden können.
Oldenburg (Oldb) Gewerbeanzeige --25,00 bis 56,00 Euro
Führungszeugnis --13,00 Euro
Gewerbezentralregisterauszug -- 13,00 Euro
Ausnahmen von der 4-Wochen-Anzeigefrist -- 35,00 bis 100,00 Eur
Pforzheim Die Höhe der Gebühren richtet sich nach der Gebührensatzung der Gemeinde oder Stadt bzw. nach der Gebührenverordnung des Landratsamts.
Potsdam 26,00 Euro - für natürliche Personen
31,00 Euro - für juristische Personen mit einem gesetzl. Vertreter
13,00 Euro - für jeden weiteren gesetzlichen Vertreter
08,00 Euro - zusätzlich für jede natürliche Person und jeden gesetzlichen Vertreter beim Ausschank alkoholischer Getränke
Recklinghausen Der Gebührenrahmen beträgt 100 bis 3500 Euro
Regensburg Neuerteilung sowie Übernahme der Gaststätte: 200,00 €
Erweiterung sowie Änderung der Konzession: 200,00 €
Vorläufige Erlaubnis: 100,00 €
Remscheid 750,-- €
Vorläufige Erlaubnis -- 250,00 €
Reutlingen für eine Neukonzession: 151,- € bis 3.020,- €
für eine Stellvertretungserlaubnis: 113,- € bis 339,-€
Rostock 51,00 bis 928,00 EUR
Saarland Hier gibt es kein Konzessionierungsverfahren mehr. Hier ist lediglich das Gewerbe als überwachungspflichtiges Gewerbe anzumelden (45 € zzgl. 6 € für überwachungspflichtiges Gewerbe)
Siegen Gebühren -- 30,00 Euro
Solingen Die Gebühr beträgt 1200,00 Euro
In Fällen von besonders bedeutendem (überörtlichen) Umfang - 3500,00 Euro
Vorläufige Erlaubnis - 250,00 Euro
Stuttgart 460,00 € bis 2.000,00 €
Trier zwischen 15,00 und 766,00 Euro
Wuppertal - bei Neuerrichtung oder änderungsfreier Übernahme eines Gaststättenbetriebes
- 1.000 Euro für natürliche Personen
- 750 Euro bei Antrag eines Gesellschafters einer GbR (pro Gesellschafter)
- 1.200 Euro für juristische Personen
- bei Gaststättenbetrieben mit regelmäßigen Musik- oder Tanzveranstaltungen 1.200 Euro
- 900 Euro bei Antrag eines Gesellschafters einer GbR (pro Gesellschafter)
- bei Gaststättenbetrieben von besonders bedeutendem Umfang (z. B. Diskotheken) bis zu 3.500 Euro
- bei Übernahme eines bestehenden Betriebes (vorläufige Erlaubnis) zusätzlich 200 Euro
- bei Änderung/Erweiterung einer Gaststättenerlaubnis 200 Euro
- 150 Euro bei Antrag eines Gesellschafters einer GbR (pro Gesellschafter)
Würzburg Gaststättenerlaubnis: 50 bis 5.000 Euro
Stellvertretungserlaubnis und vorläufige Erlaubnis: 25 bis 500 Euro
vorläufige Stellvertretungserlaubnis: 20 bis 250 Euro
Führungszeugnis und Gewerbezentralregisterauszug je 13 Euro
Unterrichtung mit Bestätigung bei der Industrie- und Handelskammer: 40 bis 60 Euro.
passfoto torsten montag

Interessante Webseite zur Gaststättenkonzession

Folgende Seite biete viele nützliche Infos zur Gaststättenkonzession, Merkblätter sowie den Antrag zur Beantragung:

 

 

 

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